درباره بشره (Epiderm) و روزنه‌های هوایی بیشتر بدانید

بشره (=روپوست) بافت محافظ اندام‌های هوایی جوان گیاه است. سلول‌های بشره به یکدیگر چسبیده‌اند و سطح خارجی اندام‌های درونی آن اغلب کوتینی شده است. به‌منظور تبادلات محیط و گیاه، لابه‌لای آن‌ها سلول‌های نگهبان روزنه تمایز یافته است (روزنه هوایی و روزنه آبی). بشره ممکن است یک ردیفی و گاه چند ردیفی نیز باشد (مثل گیاهان فیکوس و فلفل سیاه). سلول‌های بشره زنده‌اند اما در اکثر موارد فاقد کلروپلاست‌اند و معمولاً آمیلوپلاست دارند (در برخی سرخس‌ها بشره کلروفیل دارد). بشره می‌تواند به سلول‌های نگهبان روزنه، کرک و در ریشه به تار کشنده تمایز باید.

تصویر میکروسکوپی اپیدرم داخلی پیاز

مشاهده انواع بلور های اگزالات کلسیم در زیر میکروسکوپ

ضمن تبریک عید سعید فطر و آرزوی قبولی طاعات و عبادات شما همراهان زیستولوژی-زیست شناسی در پست قبل مقاله ای در رابطه با "بررسی پدیده کشند سرخ در سواحل خلیج فارس" برای شما منتشر کردم. در این پست قصد دارم درباره مشاهده کریستال یا بلور های تشکیل شده در گیاهان تصاویری از برش های آزمایشگاهی خودم ارائه کنم.

کریستال یا بلور یکی از انواع مواد ارگاستیک است که در واکوئل های سلول های گیاهی مشاهده می شوند. متداول ترین بلور در این میان بلور اگزالات کلیسم بوده که این بلور ها به شکل های مختلف بلور ستاره ای؛ بلور ماکله؛ بلور شنی؛ بلور سوزنی (رافید) و بلور های منشوری ناقص و کامل دیده می شود. این بلور ها در برش های ساده عرضی از گیاهانی مانند عشقه، برگ بیدی، اپیدرم (بشره) پیاز به صورت شفاف و بدون رنگ دیده می شوند.

تصویر میکروسکوپی بلور ماکله و بلور منشوری در بشره پیاز