همه چیز را در رابطه با رشته شیرین بیولوژی (زیست شناسی) در اینجا مطالعه کنید
ساعت 22:51 | نوشته ‌شده به دست علی رشیدنهال |

در پاسخ به این سؤال که چرا صابون در آب سخت به‌راحتی کف نمی‌کند باید گفت صابون از نمک‌های سدیم یا پتاسیم اسیدهای چرب گوناگون تشکیل شده است. با اضافه کردن صابون به آب، این نمک فلزی اسید چرب، نیروی کشش سطحی آب را کاهش می‌دهد و با کاهش کشش سطحی، پوسته سطح آب منبسط می‌شود و آب کف می‌کند. وقتی لوله‌ها را تکان می‌دهیم تا کف صابون بسازیم، این پوسته به‌راحتی کشیده و حباب تشکیل می‌شود.

صابون معمولی در آب سخت کف نمی‌کند، زیرا یون‌های Fe2 یا Ca2 یا Mg2 با آنیون صابون تشکیل رسوب می‌دهد و دیگر آنیون اسید چرب در محیط وجود ندارد که کشش سطحی را کاهش دهد.


چاپ این مطلب: کلیک کنید

Like icon
(1 لایک)
نظرات (0)
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
نام :
پست الکترونیک :
وب/وبلاگ :
smile wink Embarrassed Upset handsome Angry Laugh Language Ridiculous Clatter Crying Grin Bad guy Surprise Unwell never mind kiss sleep love Satisfied Bored Elite Flower Gift heart note
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد
 
نظرسنجی زیستولوژی
زیستولوژی را چگونه ارزیابی میکنید؟
بایگانی زیستولوژی
آمار زیستولوژی
بازدیدکنندگان : 877